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Ecuador



País en América del Sur, con capital en Quito, ubicado a las orillas del Océano Pacifico. Sus vecinos son Perú y Colombia. En Ecuador se encuentran las Islas Galápagos (las islas que son famosas por las tortugas mas grandes del mundo) que son la atracción turística más grande de Ecuador. En Ecuador viven al menos 15 millones de habitantes y tiene una superficie de aproximadamente 283,5 km2. El idioma oficial del Ecuador es el español, el presidente es Rafael Correa y es una república. Ecuador está dividido administrativamente en 22 provincias, pero también está la división étnica. El territorio de Ecuador se divide en: la costa, los Andes y el oriente, o selva. Se distingue por un clima, una flora y fauna increibles. Incluso los habitantes presentan una cultura un poco diferente. http://flagpedia.net/data/flags/ultra/ec.png Limita con: Colombia (norte), Perú (sur, este), Océano Pacífico (oeste). Las islas Galaäpagos también pertenecen a Ecuador, son una atracción turística. Están ubicadas a 1000 km de la costa.
Ecuador (República de Ecuador) – es un país de América del Sur.


Lo más importante: Capital: Quito Idioma oficial: Español Otros idiomas: Kichwa, Shuar Forma de gobierno: República Presidente: Rafael Correa Delgado Religión dominante: Catolicismo Clima: ecuatorial Ecuador está dividido en 9 regiones y distritos autónomos, 24 provincias, 226 cantones y 1500 parroquias. Es el país más densamente poblado de Sudamérica. Población Densidad de población – 61 habitantes/km² . En Ecuador hay: - Mestizos (79%), - Indios de América del Sur (7%) - Negros (7%) - Descendientes de los blancos Colonos (6%) Economía Bananas, flores, camarones, cacao – Ecuador es un exportador de estos productos a nivel mundial. Es la octava economía de América Latina pero tercera con más rápido crecimiento. CEVICHE



Ceviche es el pezcado crudo, que está cortado en pequeñas partes, escabeches con el zumo del limón y las limas, con la sal y los cachos de los pimientos picantes (chilli). En Ecuador se sirve con las palomitas, los cacahuetes o el maíz, en un gran cuenco cristálico – los invitados solo pueden servirse con los palillos de dientes. CEVICHE DE SALMÓN Y LA PERCA MARINA 1. Necesitas: 1 lima 1 limón 4 cebollas 1 pimiento rojo (chilli) 3 cucharadas de aceite de sézamo 6 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de la salsa de soja 1 vástago de cilántro 1 cucharada pequeña de azúcar, sal y pimienta 250g de filete del salmón, escabeche en las rodajas finas 250g de filete de la perca marina, escabeche en las rodajas finas lechuga para la decoración



2. Como preparar la marinata: Lava el limón y la lima, la cáscara de las frutas, ralla en el rallador pequeño y pon al cuenco grande. En el mismo cuenco, exprime el zumo del limón y las limas. Elimina las cáscaras severas exteriores de la cebolla, escabecha en muy pequeñas partes y pon al cuenco. Elimina la parte superior del chilli y escabécha- lo menudo y al mismo tiempo repugna las semillas. Ponlo al cuenco. Echa el aceite de sé- zamo, aceite de oliva, la salsa de soja y mézclalo. Después escabecha menudo el vástago de cilantro. Échalo al cuenco y mézclalo. Echa 1/2 cucharada pequeña de pimienta, sal, azúcar y mézclalo. La marinata puede descansar algunos días. 3. Como preparar el pezcado: Los filetes del pezcado esca- becha en muy menudas rodajas. El pezcado tiene que estar muy frío para escabe- charlo fácilmente. A continua- ción, deja el pezcado en la marinata por una hora, en la nevera. Algunos minutos antes de comer, decóralo con la lechuga. Y está listo. ¡Buen provecho! http://kulinarneimpresje.blogspot.com/2012/09/surowa-ugotowanarybaczylijakjak-zrobic.html



Entre las fiestas más importantes de la provincia Tungurahua está la fiesta de Las Flores y Las Frutas de Ambato que se celebra en febrero y marzo en la época de Carnaval donde se realizan varios desfiles y corridas de toros.



El Carnaval en Ecuador es muy curioso, porque cada persona tiene que ser mojada con aqua o líquido de color. En la ciudad donde hay una fuente tenemos que tiramos al agua. En las escuelas los niños escogen a La Reina del Carnaval. Los adultos juegan al aire libre. Bailan, juegan y escuchan salsa, cumbia y samba. Les gusta disfrazarse con material extraño. Pero sé prudente, porque si alguien te mancha con el líquido de color, estarás sucio varios días. http://www.ecuale.com/tungurahua/ Otavalo
Otavalo – un pueblo en el norte de Quito, en Ecuador. San Luis de Otavalo es característico por los hombres que viven allí. Ellos tienen pelo largo y llevan la trenza.


También el rasgo característico de Otavalo es que se lleva los ponchos de varios colores. Los hombres de ordinario llevan el poncho azul con los pantalones blancos de rayas oscuras. Siempre tienen sombreros de fieltro y por debajo – la trenza. Las mujeres llevan camisetas blancas y las faldas azules. Muy impor- tantes son las joyas, especialmente braza- letes rojos y los alambres de oro, que sirven para alargar el cuello. Y, claro, el sombrero. Los colores en Otavalo son conocidos por la feria de artesanías – es la más famosa de todo Ecuador. ¿Qué podemos encontrar allí? Los ponchos y sombreros, que diferencian a los Otavaleños de otras personas. Otavalo merece ser visto para también sentir el ambiente de este pueblo. ¡Conócelo! Chicha de piña
¡¡¡Receta!!!


Descripción: La chicha de piña es una bebida de piña que se prepara cociendo a fuego lento las cortezas y el núcleo de la piña con agua, canela o azúcar moreno y especias. Ingredientes Las cortezas y el núcleo de una piña, orgánica si es posible y bien lavada 200 a 350 gramos de canela o azúcar moreno, ajuste a su gusto Especias variadas: canela, pimienta dulce, clavo de olor, anís, etc 10-12 tazas de agua Preparación Ponga todos los ingredientes en una olla grande Haga hervir, luego reduzca la temperatura y cocine a fuego lento, tapada parcialmente y revolviendo de vez en cuando, durante aproximadamente una hora Sirva la chicha de piña cernida, fría o caliente. Puede dejar las cortezas, el núcleo y las especias en el líquido para que el sabor se siga concentrando. Puede guardarse en la refrigeradora por varios días.



Presentación de los alumnos y alumnas del Gimnazjum n° 1 de Robert Schuman de Varsovia, Polonia. Somos un grupo de chicos y chicas de 15 años que nos gusta el idioma español y la cultura de los países hispanohablantes. Gracias a nuestra profesora aprendemos no sólo la gramática sino también las canciones en español, cantamos villancicos en Navidad, vemos películas de Almodóvar, sabemos cocinar la tortilla española o la tarta de Santiago y otros platos y postres. Nos encanta cantar, bailar, practicar deporte y hacer proyectos artísticos como filmar o crear cosas de papel maché. Recitamos poesías, actuamos en películas, participamos en concursos - somos unos adolescentes muy activos. Aprendemos la lengua española desde hace 2 años y medio, 4 y 5 horas a la semana. Nuestra profesora de español se llama Liliana Chwistek y nosotros somos: Bielska Ewelina Borek Ola Burakowska Ania Burakowska Marysia Duszak Milena Kulma Ania Kurp Kacper Paciorek Natalia Przybułek Aneta Sikorzak Ula Skwarzec Filip Tyc Klaudia Urawska Marta Wagiel Antonina Więckowska Ania Wisz Ania